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【24】 | RE:メーカーへ一言!!!! NH (2009年12月05日 22時46分) |
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>だが!お店側の話なら考えてくれる・・・・・と、思いたいが・・・・? いろんなお店を見ていると思うのですが、現状、店長レベルでは どうにもならない様に思えます。 新台を控え、回転率に反映させてはいるが新台を入れた近隣にお客を持っていかれ、締めざるをえない状況が手に取るようにわかります。 お客の減少している中、必要な利益額をオーナーに言われる(おそらく結構無茶な数字) 確保しなければ自身の首が危なくなる、下手するとお店が飛んでしまうのであれば締めるしかない、と 悪循環が始まる。 打ってる時に頭でP店のPLを自分なりに作ってみるが、 SIS以外のお店は下手するとP30%は超えているかと 思われる。 店長も可愛そうに見えて来ますよ、(上次第でしょうけど) |
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【27】 |
煙草命.! (2009年12月05日 23時33分) |
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これは 【24】 に対する返信です。 | |||
>店長も可愛そうに見えて来ますよ、(上次第でしょうけど) ホールの店長さんは大変でしょうね!!! 客が減らないように最大限の努力をしなければ生き残れない! だがメーカーはハズレ台を作ってくる! 店長さんにはちょっぴりだが同情しますよ! |
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