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【92】		RE:どうでもいい話古代進也（2013年03月10日 23時45分)
ベンガルさん　皆さん　こんばんは昨日のお昼の事… ベンガルさん　が絶賛されていた『山岡屋』！！行って来ました＾＾ｖ僕が覗いたのは、土曜日の昼時とあって店内は、ほぼ満員… 『後ろで待って下さい』との店員の指示に従い～食券を買って～漫画を１冊（こち亀）取って待っていた。ちなみに買った食券は、【Bセット】７８０円であった。※醤油ラーメンと餃子とごはんのセットである。こち亀を半分ほど読んだところでカウンターが空いたので、店員さんの案内で座った。更に「北斗の拳」24、25、26巻を持って… さて、関係無いが、「北斗の拳」は、南斗水鳥拳のレイが死ぬ辺りまでが１番面白いのでは、ないだろうか？　そんな事を考えていたらラーメンが来た！！ここに限らず、自分の場合、はじめてのラーメン屋さんでは、まず「醤油ラーメンと餃子とごはん」を注文する。大体、これで、そのお店を見極めようと思っている。かくして、ここの醤油ラーメンは、スープが醤油ラーメンっぽくなかった。豚骨ベースなので仕方無いのだろうが、醤油ラーメンのスープが透き通っていないのは、いけない。更に…麺が太麺なのであった。いやぁ、ケチばかり付けて申し訳ないのだが、僕は、麺類で太い麺は、あまり好きではない。例えば、「冷や麦」と「そうめん」のどちらが好きかと言うと、問題無く「そうめん」である。あと、ごはんに「たくあん」が付いていなかった。これもいけない。。。う～～ん、結果論だが、『山岡屋』さんでは、味噌ラーメンを注文するべきだと思った。味噌ラーメンならば、この「豚骨ベース」と「太麺」が最も生きるだろう。醤油ラーメンの場合、「鶏ガラベース」で「細い縮れ麺」が基本なのではないだろうか？１種類のベースで、「醤油ラーメン」「味噌ラーメン」「塩ラーメン」の３種類は無理があるのだろう。北斗の拳は、最後、バッドが生き返るところまで読んでしまった。

【93】		RE:どうでもいい話　ベンガル (2013年03月11日 00時15分)
これは【92】に対する返信です。
古代進也さん、こんばんは。　どうやら「山岡家」、古代進也さんのお口には合わなかったようですね（汗）　私は九州出身なので、めちゃくちゃ濃厚なとんこつラーメンが好みです。　だから山岡家ではいつも特製味噌の「麺硬め、油多め、スープ濃いめ」を注文します。　実は私はラーメン屋さんで、塩・醤油ラーメンを食べたことがありません。本当はとんこつが食べたいのですが、こちらではあまりないので仕方なく味噌を食べています。　やっぱり味が濃いほうがいいので、塩・醤油は敬遠してしまいます。　チャーシューはおいしくなかったですか？　あと私はやっぱり細麺のストレートですね。とんこつはストレート麺以外は邪道です（笑）　折角ラーメンの話が出たので、別スレでそれに絡む話を。
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