返信元の記事 | |||
【3237】 | RE:お気楽 らん太 らん太郎 (2006年11月01日 13時29分) |
||
実は、ランチの残り素材を利用して、 ティータイムのサービスやってるんよ(^^;) 例えば今日なら、ハンバーグに、片栗粉←小麦粉では無い と、パン粉で、フライヤーで揚げて、ミンチカツにするんです。 それに、サニーレタスと千切りキャベツの混ぜた野菜を挟んで、ミンチカツサンドにする予定で、チーフに言ってあります。 ミンチカツは自家製のデミソースをかけます。 パンは耳を付けたまま6枚切り位の厚さで、トーストにして、カラシバターを塗ります。 パンは、モーニングの残りのパンです。 ちなみにパン粉は、いつも使う食パンの耳をパン粉にして使っています。 ってまぁそんな具合でロスを出さない様に考えてます(^^;) |
■ 5,345件の投稿があります。 |
© P-WORLD