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【7669】 |
ドウコク (2013年09月13日 22時36分) |
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これは 【7663】 に対する返信です。 | |||
メルカトルさん、こんばんは。 >おおっ、それは高い、高すぎる。今の時期ほうれん草は高いのは分かっていますので、 はい、ですので、この時期は代わりに似たような小松菜を、(ほんの時々ですが)買って食べます。 どうやら、大阪産ということで、値段はほうれん草よりはかなり安い。 レタスは、実は恥ずかしながら相場はよく分かっていないのですが、洗ってちぎるだけの手軽さから、最近よく買います。 こちらでは、1玉100〜150円くらいかな。 >ところで、ラ王の袋麺食べましたか? 5袋入りでしか売っていないので、買えていません。(それだと、最後はあきそうなので、もったいないから。) バラ売りだと、すぐにでも買うつもりなのですが。 >それもそうですが、筒井氏が今では人気作家とは言えませんので、在庫を置かないのもやむを得ないですね。 この人は、今お話ししている中町氏のように、読めば絶対に興味を惹かれる作家だと思いますので、 いずれ需要が高まるのではないか?、とは思うのですが、各作品の当たり外れは大きいと思います。 さて、中町信氏「天啓の殺意」。 >実際読んでみたら、驚きの結末まではイマイチ退屈だった、みたいな印象なのかもしれませんね。 ここは、良い意味でも悪い意味でも、「Yes」でしょう。 「驚き」も「退屈」もYesであると。 ただ、現在いろんなタイプ、しかも、より工夫の施された作品が登場している中にあって、 当時この手の作品をものした作者は、純粋に凄いと思います、その発想力において。 ここでいう「当時」とは、おそらく1980年代くらいで、その時期なら、 「名探偵や火曜サスペンス的ご当地モノが映像で大活躍」 or 「社会派推理モノの雰囲気の名残りがあった」と思われるのです。 その時期なら、名探偵派&火曜サスペンス派からは「地味」、社会派からは「リアリティがない」と、 受け付けられにくい状況があったのでは?、と思います。 >そのこだわりに何か意味でもあるのでしょうか。 失礼、ここは食事をしているシーンの記述に意味があるのではなくて、 「普段は手づかみでなく箸で寿司を食べる人なのに、その時そうしたのはもしかして……。」 「いや、そうではなく、★★だったかも。」 など、幾通りかの推理が連ねられる、ということです。 というわけで、意味があるのはあるのですが、でも地味なんですよ。 |
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【7668】 |
みゆりんりん (2013年09月13日 08時55分) |
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プロフェッサー・メル様、おはようございます。 >確か高校の授業で出てきたと思いましたが。無論教科書によって違うんでしょうけど。 え〜、教科書にも出るレベルの人だったんだ。 高校かぁ、記憶にないなぁ。 古典と国語は大得意だったけど、高校は積み木崩しの余波だったから、私も集団生活を生き抜くのに必死で、勉強どころではなかった感覚しかない。 周りから浮かず、孤立せず。 個性なんか眼中にない雰囲気だったなぁ。 昨日気にかかって探してみた。 解ったら味気なかったっす。『新世界』でした。 >私の会社は柄にもなくISO9001を取得したもんだから、特に書類関係などやたら管理が厳しくなって、仕事がやりづらくて困ります。 ISOは、取るまでと維持が大変らしいですが、持ってるとその業種で割と有利になる展開が多いらしいじゃないですか。 まっ、大変ですけどね。 ウチは生産業種じゃないですが取ろうかと話が出た瞬間、上司がめんどくさって秒殺ww 動画、音が出ませんかー。 音が出るのを確認して貼ってみたんですが。 子供を持つのって大変なリスクですよね。 子供を持ちたがらないカップルの気持ちがよく理解出来ます。 五体満足で生まれてきてくれるか? 友達関係とかで精神的に折れて引きこもらないか? 悪い方にブレて手が付けれなくならないか? 普通に社会人としてやっていけるか? アホな金銭感覚でやらかさないか? とまぁ、色々思い悩む訳ですよ。 ただ私は一家言持ってまして。 兄達を見ていて悟った事があります。 生まれ持った性根は変えられないということです。 いくら親が尽くしても、どうしようもない性格ってあるものだと。 育った環境も影響はあるとは思いますが、それだけではありませんよ。 親もどうしようもない子供ってものは実在すると思います。 そう思うと、輪廻転生ってやっぱりあるのかな?と考えたり。 13階段 これを読んでて比較したのは、グリーンマイル。 内容は全然違うんですけどね。 グリーンマイルには本当に感動しました。 メル様が読んでる所を抜ければ、今度はドキドキする展開がスタートしますよ。 私はガソリン生活を終え、幽霊のほうの序盤です。 文章の回しが何ともライト? でもやはりその境遇の人達の気持ちがヒシヒシときます。 悩んで苦しい時って、そればっかりに囚われ、視点を変える事が困難なんですよね。 視点さえ変える事が出来れば、なーんだって終わる事も多いし、立ち向かって行けるんだけど。 思ってるようにはいかないものです。 |
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【7667】 |
みゆりんりん (2013年09月13日 08時18分) |
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これは 【7665】 に対する返信です。 | |||
ジャッジメント・ドウコク様、おはようございます。 大沢様、まだ来ないねぇ・・・興奮冷めきるww 四神記の長老、なんかクセバリバリで、ジョニー・ディップの海賊物っぽいイメージとかぶる。 ついつい目が行くんだよね♪ ずっと思ってた事言っていい? キハ役、めぐさいんだけど(めぐさい=ぶさいく) 第1話からず〜っと観る度に、めぐさい、やっぱりめぐさいって呪文のようにつぶやいてた。 ヨン様を引く立てる為の配役なの?と。 >こんな買い方なので、ほぼ毎日「今日はニンジン1本、明日は大根1/2本」などと、バラ買い。 ははぁ、そりゃ仕方ないですよ。 ミイラ化させて捨てる事を考えたら、高めだけど1本ずつのほうが結果安くなりますよね。 もやし・・・これがジンギスカンには必需品ですってば。 スーパーで絶対マトンorラムも売ってますって。 マトンは確実に冷凍(まるくなったやつ)で、ラムは冷凍より生ラムで売ってる可能性大。 それとも地域柄で、そちらはジンギスカンは食さない感じ? スタミナ源タレは、癖のある食材に適してますね。 鶏肉には使ったことない。まだ豚肉の方に合いますよ。 塩サンマはやっぱり美味しくなーい。 店によって、やだら(やけに)塩が強かったりするし。 はっ! 昨日朝どうしても弁当作りに気が進まず、朝のご飯が余った。 んで夕飯はチャーハン再チャレンジ。 前回なんで上手く出来たんだろうと考えながら作ったら、昨日も大絶賛される出来具合い。 とうとう開眼したのか? 他に、もやしとふわふわ卵に甘酢あんかけにて。 (もやし15円、ベーコン298円の3分の1、玉ねぎ半分) 今週は安くあがったな。ふっ。 ところで、なんで急にチャーハンが上手くなったんだろう?? 明日世の中のゲーマーが待ちに待ったモンハン発売日。 旦那がウキウキしてます。ゲームに旦那を預けて、夜パチ実戦出来るのか? 夜ってさ、いきなり思い出したように大当たり回数合わせするように連チャンする台が目に付きませんか? 日中よってたかって回せど夕方5時くらいまで大当たり25回前後、夕方7時以降から9時くらいまで一気に出てトータル60回〜70回の大当たりとか(甘デジ) 約9時間掛けて25回前後の大当たりで、約2時間から3時間で倍の大当たりって・・・。 実際体感したし、見るし、翌日の履歴でもそう。 思い過ごしか? パチはスロットと違って設定推測って作業が無いから、他の要素を色々考えてしまいます。 回れば何とかなる・・・は既に時代が違〜う。 回っても何ともならな〜い♪ |
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【7666】 |
メルカトル (2013年09月12日 23時19分) |
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これは 【7664】 に対する返信です。 | |||
夏の妖精みゆりんさん、こんばんは。 >知りません・・・読みは、あべきみふさと読みました。 なんと、ご存じないですか。読書の達人みゆりんさんでも知らないとは、やはりあまりにもマイナーな作家だったんでしょうか。 確か高校の授業で出てきたと思いましたが。無論教科書によって違うんでしょうけど。 >古い人なんですね。著作も全く知らなかったです。 昔の作家ですね。ほとんど寓意小説ばかり書いている人です。 個人的にはあまり好きではありませんが、多分好みが分かれるタイプだと思います。 一風変わった小説を書く作家ですからね。 そうかー・・・あまり世間では知られていないんですね。結構有名な作家だと思っていましたけど、ちょっと考えを改めたほうがよさそうですね。 >クラシックを聴く崇高な生活してないからなぁ。 でも有名な曲はやはり名曲だと思えるものが多いですね。 ユーチューブでたまに聴いて癒されています。 本当はへヴィメタが好きなんですけど。 >その程度の職場です いやいや、なかなか楽しい職場じゃないですか。 みゆりんとゆかいな仲間たちって感じですね。和気あいあいとした雰囲気が伝わってきます。 私の会社は柄にもなくISO9001を取得したもんだから、特に書類関係などやたら管理が厳しくなって、仕事がやりづらくて困ります。 工場も整理整頓がやかましく叫ばれるし、ちょっとした無駄口でも結構注意されます。 コスト削減を目指すなら、そんな余計なもの取るなと言いたいです。 >動画検索ww ありがとうございます、でも例によって音声が出ない。 PCのせいか、環境のせいか分かりませんが、いずれにしても我がPCながら、買ってまだ半年くらいなのに、既に嫌気が差しています。 認証コードも結構な頻度で消えますしね、これもイラッときます。 >ただ思うに、料理教室って割とオシャレな手の込んだもの作るイメージがあるから、家庭で普段って無理がありそう。 そうですね、意気込んで教室に通っても、普段からそんな手の込んだ料理を作るわけでもないですから、あまり意味ないかもしれませんね。 いざという時に、腕を振るうことができればいいんですけど、なかなか思うようにはいかないでしょうし。 >みのさんの息子逮捕って 昨日のヤフーニュースで知りました。が、詳しく読んでいないので、一体何が起こったのか知りません。 またどうせ詰まらないことで逮捕されたんでしょ。甘やかされて育ったからそうなるんじゃないですかね。 >三田さんは息子で落ちぶれましたよね。 三田佳子さんね、ある意味可哀想な人なのかもしれませんね。 話題に上るのはいつも息子絡みで、リポーターに散々攻撃されていたのは随分昔の話ですが。 そんなマイナスイメージしかないですよね、私が子供の頃はドラマによく出ていたはずですけど。 話は変わりますが、『13階段』半分くらいまで読みました。 読み応えはありますが、ちょっと重苦しいですね。 今、南郷の過去の回想シーン辺りです。二人の死刑囚の死刑執行の場面ですね。 ここが中盤の一つの山場かなと思いながら読んでいます。 まあしかし、見事な描写力であるのは間違いないと思います。乱歩賞を受賞しただけのことはあるなと。 正直乱歩賞はあまり信頼していないんですが、本作はなかなかの出来のような気がします。 まだ半分なので何とも言えませんが。ちょっと気になるのはテンポがやや遅くて、サクサク読めないことですかね。 内容が内容だけに、ある意味やむを得ないとは思いますけど。 ではまた ^^ |
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【7665】 |
ドウコク (2013年09月12日 22時56分) |
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これは 【7659】 に対する返信です。 | |||
クルガイイみゆりんさん、こんばんは。 >四神記のヨン様はやっぱ雰囲気あるわ〜ww役立たずだけど。 確かに、軍装もそうですが、あの銀髪の神様も存在感があると思います。 ですが、パチ四神記で私が印象に残っているのは、大長老の「来るがいい」の声です、わはは。 >で、基本1週間に1回、ポイント4倍デーに鬼買い。 おお、またまたプロや、プロの発言。 ……失礼、ウソ。 これは実践しておられる賢い奥さまが、結構いそうな気がします。 とても合理的な買い物方法。 私もしたいのですが、いかんせん一人なので余るから、まとめ買いができない。 例:玉ねぎ1個は、1夕食につき1/4しか使わないので、最低4日は持つ。 従って、必要な時に1個しか買えない。 こんな買い方なので、ほぼ毎日「今日はニンジン1本、明日は大根1/2本」などと、バラ買い。 >今度はラム肉でお試しあれ♪ む、そんなハイカラなもん、こっちのスーパーでは売っていません。 残念。 で、鶏モモ肉と、(モヤシが売り切れだったので、)玉ねぎ・ピーマン・ナス・しめじと、具だけは何故かイタリアンな野菜炒めに挑戦。 感想。 うーん。 鶏モモは、やはり定番のトマト缶か醤油・みりん・酒の甘辛味の方が、良いような気が。 ただ、玉ねぎとピーマンは、スタミナ源たれが素晴らしく合いました。 ラム肉や豚肉などに合うことから考えても、もしかしたら香りの強いものに相性が良いのかも知れないですね。(でも、モヤシは違うな……。) >前から見ていた物と比べると、とってもスリム。 サンマ、きょう確認しましたが、その通りですね。 言われなかったら、気づきませんでした。 (故意かどうか分かりませんが、)離れたところにあった冷凍モノの塩サンマのふくよかさに比べると、頼りない気がしました。 |
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【7664】 |
みゆりんりん (2013年09月12日 08時24分) |
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これは 【7662】 に対する返信です。 | |||
マロン・メル様、おはようございます。 そろそろ栗だらけの季節がやってきます。 >そう言えば、作家の阿部公房ってご存知ですよね? ・・・土下座・・・土下座・・・ 知りません・・・読みは、あべきみふさと読みました。 今調べたところ、全く持って聞いた事無いです。 ご存じの通り、私の周りに読書家は居ないので、自分で興味を持った人以外、知る由は無いのです。 古い人なんですね。著作も全く知らなかったです。 てへへっww 昨日思い出してから、曲にたどり着けないって思ったら更に聴きたくなってきた。 クラシックを聴く崇高な生活してないからなぁ。 若い時と違って社会人生活も長くなると、そうそう友達と会うって事も少なくなり、同僚との時間が一番多くなりますもんね。 ウチの同僚は男性ばかりで、昨日ムッチリもち肌の同僚がブヨブヨした裸体を惜しげも無く披露して、みんなに見苦しいって言われてたら、50才そこそこが『俺の腹筋割れてる』と言い出し、みんなで出された腹に注目。 約5秒、ジーっと見つめる。 腹が出たり引っ込んだりしたけど、腹筋は割れず。 更に引っ込んだ時に皮がヨレ〜。 それにみんな大爆笑『割れてねぇ、つうかヨボヨボー』 その程度の職場ですww >それにしても、一番盛り上がった模様の第5話を見逃したのは痛かった。 動画検索ww http://video.fc2.com/content/20130811K0c91MJA 料理教室に通う人って周りには居ないけど、都会では流行ってんでしょ? ただ思うに、料理教室って割とオシャレな手の込んだもの作るイメージがあるから、家庭で普段って無理がありそう。 それに通う人達って、教室を楽しんでる感の方が強いなぁww それより今朝のショックな出来事。 みのさんの息子逮捕って・・・。 もし私が息子なら・・・どう考えても浅はか。 番号が分からず向かう事も、コンビニってのも、カードってのも。 昔の三田佳子とかぶります。どうなるのか。 三田さんは息子で落ちぶれましたよね。 親の責任と言えど、30歳過ぎた子供をどうしろと。 人生って難しい。 |
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【7663】 |
メルカトル (2013年09月11日 23時30分) |
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これは 【7661】 に対する返信です。 | |||
ドウコクさん、こんばんは。 >他に、ほうれん草が一束258円でビックリしました。 おおっ、それは高い、高すぎる。今の時期ほうれん草は高いのは分かっていますので、あまり値段を見ていないため、この辺りではどれくらいするのか分かりませんが、おそらく最低でも198円はするんでしょうね。 旬の時期なら100円を割ることも珍しくないですから、そんな時にしか買う気になれないですね。 今はどの野菜も高いですから、困ったものです。 この前たまたまレタスが100円で売ってましたけど、それは安いのではないかと。 >○ちゃんのラーメン自体が置いてありません。 ないですよね。私が確認できたのは昔ながらの塩ラーメンだったので、多分みゆりんさんがおっしゃっているのとは違うと思います。 ところで、ラ王の袋麺食べましたか? 暑いからまだでしょうね。 >まあ、今は角川自体がコーナーとして小さいですから。 それもそうですが、筒井氏が今では人気作家とは言えませんので、在庫を置かないのもやむを得ないですね。 失礼ですが、大した需要があるとも思えませんし。 >失礼、私の書き方が悪かったかも知れませんが、折原氏のテイストは全くないです。 それもそうですよね。『摸倣の殺意』も折原氏のような作風とは全く別物でしたしね。 ストーリー自体は多少興味を惹かれる感じもありますが、実際読んでみたら、驚きの結末まではイマイチ退屈だった、みたいな印象なのかもしれませんね。 >「食欲が無いと夕食に手を付けなかった人物が、寿司だけは手づかみで頬張った」などのような部分に、こだわったりします。 そのこだわりに何か意味でもあるのでしょうか。 私自身、個人的には食べ物が出てくる、或いは登場人物の誰かが食事をするシーンなどは好きなので、別に深い意味がなくても歓迎ですけど。 阿佐田哲也氏のある短編に、納豆にきざみ葱、醤油、砂糖、海苔、卵などをかき混ぜてご飯にのせて食べるシーンがありますが、なぜかこの場面が好きなんです。 しかも、初デートでこれを食べるんですから。まあ相手の女性もこれを気に入ったみたいで、なんとなく微笑ましいんですけどね。 >手持ちに何冊かあるので、それが終わってからにしたいと思います。 そうですか、若干不安な面もあるにはあるんですが、それは読まれたら分かると思います。 でも一読の価値はあると私は信じています。 ではまた ^^ |
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【7662】 |
メルカトル (2013年09月11日 23時05分) |
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これは 【7660】 に対する返信です。 | |||
クールビューティみゆりんさん、こんばんは。 >何故ウィンカーを右に付けていて左に曲がる!! フフ、お主なかなかやりおるな、ってつぶやきましょう。 たまにいますね、右にウインカーを点滅させて、フェイント掛けておいて曲がらないとか。 まあ、道にでも迷ったと思って、広い心で許してあげましょう。 (本当は、こらー何しとるんじゃボケー) >クラシックとして一番思い出すのは、小学校の時に見たタイトル『はげ山の一夜』 クラシックってねえ、題名知っていて曲も知っているけど、それらが上手く結びつかないことが多いです。 『はげ山の一夜』もそう。タイトルは知っているけど、いざどんな曲か聞かれても分からない、おそらく何度も聴いた曲なんだろうけど。 私はモーツアルトの『トルコ行進曲』が好き。 クラシックとは思えない、親しみやすさがいいです。 >必要以上の友人とか居なくても、職場とか周りとそれなりにやっていける、これが必要だと思います。 おっしゃる通りですね。職場で孤立してしまうといざという時に頼る人がいないのが辛いですね。 私は自分が苦手な分野は人に押し付けるのが得意なので、普段から同僚は大事にしていますよ。 あ、勿論無理強いするのではなく、あくまで下手からお願いする感じでね。 でも普段は一人で地道にする仕事が多いので、あまり人に頼るわけにもいかず、何とか孤独に耐えながらやっています。 そんなわけで、同僚はあくまで仕事仲間と割り切って考えています。 だから、プライベートでの付き合いはほとんどないですね。昔はたまに一緒にパチンコへ行ったりしていましたが、今は行かなくなりましたし。 そう言えば、作家の阿部公房ってご存知ですよね? 私の会社は理系の人間が多いせいか、周りの人間誰も知りません。 私がいくら力説しても、そんな作家知らない、何か勘違いでもしてるんじゃない、とか言われてショックを受けました。 そんな最低の会社です。 >あの出向してる友人、更なる左遷に対して、キレるのか。 どうなるんでしょうね、半沢もなんだかまたまた窮地に追い込まれそうな感じの予告だったし。 前回も後半はスカッとしましたが、来週はどうなるやら、目が離せませんね。 それにしても、一番盛り上がった模様の第5話を見逃したのは痛かった。 >ポクッと逝きたい。遺言書には、火葬だけで無駄な葬式は要らんってね♪ そうね、私もそれがいいと思ってます。 病気なんかで長いこと苦しんで死んでいくより、あれって感じで知らない間に死んでしまえたら、それが一番いいのかも。 でもやっぱり寿命は全うしたいです。 餃子の作り方、ありがとうございます。 餡に砂糖やガラスープまで入れるんですね、結構手間がかかるものですねえ。 しかしこれだけ手間暇かければ、さぞ美味しい餃子が出来上がるんでしょう。 私の母親は若い頃料理教室に通っていたわりには、そこまで手間をかけて作ってくれませんでした。 あまり料理上手とは言えませんでしたから仕方ないですね。 でもそこそこだとは思いますけど。 ではまた ^^ |
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【7661】 |
ドウコク (2013年09月11日 22時57分) |
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これは 【7654】 に対する返信です。 | |||
メルカトルさん、こんばんは。 >ところで、白菜、こちらも今日見たら1/4で138円でしたね。いくら旬ではないと言っても、ちょっと高すぎるんじゃないでしょうかね。 ふふ、私はこの時期、白菜を使わないので問題ないです。 他に、ほうれん草が一束258円でビックリしました。 確か、138〜198円くらいで売っていたような気が。 >問題は、マルちゃんの塩ラーメンというところにあって、どうやらマルちゃん正麺とはまた違うらしいんですね。 ○ちゃんのラーメン自体が置いてありません。 というか、正麺クラスでないので見るのは、★ッポロ一番と★前一丁くらいかな。 後は、他社も正麺クラスばかりで。 >そうですか、その書店はやはり大型店ではありませんか。 はい、見たのは例の大書店です。 近隣のお店では、見ないような気がします。 まあ、今は角川自体がコーナーとして小さいですから。 あるいは、作者別の分類でも角川はなかったり、とか。 さて、中町信氏「天啓の殺意」。 >しかし概要はまるで折原一氏のようではありませんか。 失礼、私の書き方が悪かったかも知れませんが、折原氏のテイストは全くないです。 (「彼」は〜とか、サスペンスとか。) 一言で言えば、前にも書いた通り地味。 「食欲が無いと夕食に手を付けなかった人物が、寿司だけは手づかみで頬張った」などのような部分に、こだわったりします。 上記、あちこちから変なバラバラ死体が出てくるという「占星術」のような派手な作品で、 こういった地味な部分から謎がほぐれ出す、というのなら面白いですが、そうではないし。 ただし、途中からは少しは面白そうな展開になってくるし、 最後は驚けるので、(あくまでも私の場合ですが、) 本作が今まで埋もれていたのは、もしかしたら前半だけで挫折した人が多いから、なのかも知れません。 >『さよならドビュッシー』 中山七里 宝島社文庫 了解です。 手持ちに何冊かあるので、それが終わってからにしたいと思います。 |
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【7660】 |
みゆりんりん (2013年09月11日 09時52分) |
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これは 【7658】 に対する返信です。 | |||
プリティ・メル様、おはようございます。 フォォ〜憤怒の炎に燃えているみゆりんりんです。 何故ウィンカーを右に付けていて左に曲がる!! キレッキレッでございます。 クラシックとして一番思い出すのは、小学校の時に見たタイトル『はげ山の一夜』 なんて題なんだと、いつもそのレコードを見ていたものです。 それで今思い立って聴いてる訳ですが・・・想像していたのと全然違う。 すごくゆっくりして下校時にいつもかけていた筈のじゃない。 と言う事は・・・気に入ってた曲のタイトルだと思ってたのが、ずっと間違って記憶されてたって事? あの曲は何処〜? 生きてく上で無視出来ないのは絶対的に人間関係。 必要以上の友人とか居なくても、職場とか周りとそれなりにやっていける、これが必要だと思います。 それ以上があったら、ラッキーって訳でして。 半沢は今んとこ、上司運は最低だけど、家庭運&友情運は最高だよね。 あの出向してる友人、更なる左遷に対して、キレるのか。 なんか息子の学費で、寝返りを強制されなびきそうな予感も。 長生きしたくないって言ってるヤツが、どんだけ生きるんだってねww ポクッと逝きたい。遺言書には、火葬だけで無駄な葬式は要らんってね♪ 伊坂、名前は聞いたことあるって思ってたけど、ゴールデンスランバーの作者だったんだ。観た事ないけど、やけに宣伝してた記憶はある。 どちらもリストに書き書き。 >それにしても、中の餡はどんな味付けをするのでしょう。 うんとね、柔らか好みだと白菜で、基本はキャベツ派多し。多分どちらも問題ない。 ・豚ひき肉 ・塩もみして水切りしたキャベツ(白菜) ・ニラ ・みじん切生姜&ニンニク ・お酒 大さじ2 ・醤油 大さじ1 ・砂糖 小さじ1 ・塩&胡椒 少々 ・ゴマ油 大さじ2 ・ガラスープ (もしくはオイスター) ここでラードを入れる人もいるようで。 調べたところによると、餡は一晩おいた方がいいとか。 肉汁を出すなら、ゼラチンを混ぜるとかあるそうで (こうなってくると、めんどくさっ) 餃子好きの人は、皮からって言いますよ。なるほどなぁ(めんどくさっ) では次回の料理教室にて〜(どこ?) |
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