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【3859】

RE:目玉焼き

メルカトル (2011年02月12日 23時25分)
ドウコクさん、こんばんは。

>おや、これは珍しい。 いつも、こちらは降っていないのに、そちらでは降っている、という話なのに。

今日も比較的暖かく、この時期にしては穏やかな天候でした。
しかし、明日はまた冷え込むらしいので油断できませんね。
やはり冬は長いです、春が待ち遠しいですね。

しかし大阪は雪が降るとは言っても、積もるほどではないですからその点では安心でしょう。
今年は厳冬と言われていますが、大阪でもやはり例年より寒いですか?

>これは凄いですね。 ちょっと校区が広すぎるのでは。 チャリ通学も仕方ないですね。

あまりに広すぎるし、生徒数が多いので、二校に分かれました。
私の家からは相当近くなりましたが、現在でも自転車通学ですよ。
勿論ヘルメットを被って、ね。

>多分、遠さは私の区域が一番遠くて、徒歩で30分弱(確か2km)でした。 他の人は、当然それ以内の時間です。

私は小学校4年の新学期に合わせて引っ越しましたが、その引越し先の小学校までの距離が約2、5kmくらいだったと思います。
子供にとっては結構な距離だったので、随分下半身が鍛えられましたよ。

>私は、「いくら強くても、博打うちはいつかは破滅する」というように作者が感じているから、だと思っていました。

なるほど、それは一理ありますね。
実際『麻雀放浪記 青春編』で、ドサ健、坊や哲、女衒の達の間で、そんな会話が交わされていましたね。

女衒の達「博打に勝ち続けている奴は、どこか身体を壊している」
坊や哲「博打に勝ち続けて元気な人もいるんじゃないのかい?」
ドサ健「そんな奴は、人間を失くしている」

みたいな会話だったと思います。

出目徳の死はその象徴みたいなものだったのかもしれませんね。
それでも博打に魅入られた男達は、勝負の世界を遮二無二突き進んでいく、それは明日をも知れぬ男達の悲哀でもある、と言いたかったのでしょうか。
だから、『青春編」はどことなく哀愁漂うラストシーンみたいに感じられたのかもしれませんね。

>そうなんですよ。 「怪しい来客簿」は他の本の支払いを終えて店を出る時に見つけたのですが、迷わず再びレジに行き買いました。

面白かったかどうかは別にして、それだけでも印象深い出来事ではあったと思いますし、思い出に残っているのではないでしょうか。

>学生の頃までは、ウスターかとんかつソースをかけていたと思います。
>でも、ソースの無い店で醤油で食べて美味さを再発見して以来、醤油ですね。

私はその時の気分で選びます。
自分で作る時は、塩コショウはまず焼く時点で掛けますが、最後に何を掛けるかは食べ方にもよりますね。

おっしゃるように、ご飯の上に目玉焼きを乗せて食べるなら、断然醤油ですね。
しかし、一緒にソーセージやベーコンを焼いた場合は、これはもうソースです。

どちらもそれぞれの美味しさがあると思いますが、どちらが本当に合うのかと考えると、醤油かもしれません。

マヨネーズをつけるのは試した事がありませんが、醤油とマヨネーズの組み合わせは意外と合うと思いますので、一度試してみたいと思います。

>急に気が変わり、ご飯の上でバラバラにして、そこに醤油をかける「目玉焼き丼」で食べました。

黄身が半熟だと更に美味しいんですよね。
それに味噌汁があれば最高、それだけで他におかずがいらないくらいです。

ではまた ^^

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RE:目玉焼き  評価

ドウコク (2011年02月13日 22時17分)

メルカトルさん、こんばんは。  

>今年は厳冬と言われていますが、大阪でもやはり例年より寒いですか?

先日は雪が降りましたが、私個人としては、普通の寒さ、ですね。 まだ過ごしやすい方だと思います。 
最後の手段のストーブも、まだ今年は今のところ、合計で10日も点けていないし。(日によって、点けたり点けなかったり。) 
寒い年は、1カ月以上も連日で活躍しっぱなしなので。

>勿論ヘルメットを被って、ね。

これは初めて見たとき(確か、琵琶湖の近く)、結構ビビりましたよ。
大学の友人に、「可哀そうに、あの地域の通学は危険を伴うねんなあ。」と話したら、「田舎では、それが普通。」と教えられました。

それにしても、小学校で2.5kmはキツいですね。

>ドサ健、坊や哲、女衒の達の間で、そんな会話が交わされていましたね。

この会話の内容は、強烈に印象に残っています。(ただ、どの本で出てきたのかは、忘れていましたけど。)
読んだ時はバクチのことなど何も分かっていなかったけれど、若き私にも、妙に納得できる内容でした。

恐らく、バクチ限定ではなく、広く一般にも通じる内容だからでしょうか。
「何かを得れば、必然的に何かを失う。」、そして、それを避けることはできない、という。 そんな風に、私は解釈しています。

>それでも博打に魅入られた男達は、勝負の世界を遮二無二突き進んでいく、それは明日をも知れぬ男達の悲哀でもある、
>と言いたかったのでしょうか。 だから、『青春編」はどことなく哀愁漂うラストシーンみたいに感じられたのかもしれませんね。

いやあ、この見方には全面的に賛成です。
本当に、だからこそあのラストシーンは、余韻嫋々だと思いますね。


今日も目玉焼きの話で恐縮なんですが、一点だけ。

>しかし、一緒にソーセージやベーコンを焼いた場合は、これはもうソースです。

これなんですけど。 確かに、おっしゃる通り「ベーコン+目玉焼き=ソース」の美味しさは否定しません。 が……。
ソーセージは分かりませんが、ベーコン(特に薄ければ薄いほど)、意外と醤油に合うと思います。

いや、自分で作ったわけではないのですけどね、店で食べたとき、私はそう感じました。
ふふ、ここは意見が分かれましたね。
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